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，文章篇幅可能偏长，家常希望可以帮助到大家 ，做法下面一起来看看吧 ！红烧

本文目录

1. 豆果红烧土豆的洋芋芋做法
2. 如何做红烧土豆
3. 红烧洋芋五花肉的做法

豆果红烧土豆的做法

土豆削皮，切成土豆块用水泡一会儿 ，家大全泡去多余淀粉。法红

2.捞出土豆
，烧洋沥干水分

3.锅内放油，家常炸土豆块

4.大火将土豆块炸至金黄

如何做红烧土豆

【食材准备】

土豆300g，做法切小块；鸡小腿3个，红烧切小块；葱
、姜 
、蒜、大香、桂皮等调料少许备好；

【制作过程】

1
、起锅，加入适量食用油和两勺白砂糖 ，开中火加热，并慢慢搅动，待白砂糖化开并变色
，转小水并快速搅动，待变色的白砂糖大多起泡，迅速搅动并倒入准备好的鸡块翻炒；

2
、翻炒到鸡块上色 
，加适量料酒
、胡椒粉、葱、姜、祘
、大香、桂皮等调料继续翻炒，闻到香味加热水，水要没过肉块，大火烧开后转小火慢炖；

3、10分钟后揭开加适量盐搅拌，再炖10分钟，加入土豆块炖7-8分钟  ，土豆块熟透即可。

红烧洋芋五花肉的做法

材料

土豆2个，五花肉300克，八角1个 ，花椒10粒，生姜 ，葱，料酒 ，白糖
，酱油，植物油  ，盐

做法

1、五花肉在沸水中汆一下，捞出切块。

2、锅内放少许植物油 ，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停的搅。

3、糖融化变成褐色后，放入肉块，翻炒至完全上色。

4、放入生姜两片 、八角一个、花椒粒 ，料酒、酱油，加入足够的水 。

5、大火烧开后改小火炖，期间将土豆去皮 ，切成滚刀块，葱切段 。

6 、大约30分钟后，放入土豆块，继续炖 。

7 、半小时前后，土豆熟，汁收浓，放入适量盐 ，搅拌均匀 ，撒上葱段出锅

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